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温泉は良いやねぇ

2011年06月30日

イカ

廻る寿司やに行くと必ず食べるのが大葉甲イカ♪とっても大葉の味が利いていて美味しいです。
お酒のつまみにもなるイカって日本人に愛されてますねぇ^^;
スルメイカの一夜干し、潮風が甘味引き出す…山形 - 読売新聞

読売新聞

スルメイカの一夜干し、潮風が甘味引き出す…山形
読売新聞
山形県鶴岡市の鼠ヶ関漁港で、スルメイカの一夜干し作りが行われている。 一夜干しは、県内外から観光客が多く訪れるに盛んに行われており、イカを潮風にさらしながら干すことで、水分が抜けて甘味が増すという。 一夜干しを行っている同漁港近くの鼠ヶ関港鮮魚センター ...

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Posted by 温泉は良いやねぇ at 15:38

2011年06月29日

夏の甲子園がそろそろ、なんですか?暑い暑い球場でよくあれだけ動き回れますね。
やはり若さなんでしょうか。そういえば自分も若い頃は確かに元気だったw。
Jam9 高校球児にエール!新曲が夏の高校野球タイアップソングに - BIGLOBE MUSIC

BIGLOBE MUSIC

Jam9 高校球児にエール!新曲がの高校野球タイアップソングに
BIGLOBE MUSIC
山形テレビ(YTS) 山形の高校野球 地区予選タイアップソング「まっすぐに(Jam9)」 6.福島放送(KFB) 福島県 の高校野球 地区予選タイアップソング「まっすぐに(Jam9)」 7.新潟テレビ21(UX) 新潟県 の高校野球 地区予選タイアップソング「まっすぐに(Jam9)」 ...


  


Posted by 温泉は良いやねぇ at 19:00

2011年06月26日

検定

検定って知らないのがたくさんあるんですね。農と食の検定っての知らなかったです。
この検定ってずっと無くならないのでしょうか?それとも時代が変われば無くなるって
こともあるのでしょうか。
食材のご当地検定続々…合格者に活躍の場 - 大手小町

大手小町

食材のご当地検定続々…合格者に活躍の場
大手小町
栃木県ではNPO法人が昨年8月に「とちぎフードマイスター」を、山形県では県が同年9月に「んまい!山形 農との検定」を始めている。山形県は初年度に想定の3倍にあたる計816人が受験した。 ご当地検定は、発足当初は多くの受験者を集めるものの、2年目以降は ...


  


Posted by 温泉は良いやねぇ at 17:50

2011年06月26日

瓜系

夏は瓜系を食べると体温を下げてくれるそうです。自然の食べ物って旬の食べ物って
うまくできてますねぇ。冬は根野菜を食べると身体が温まるとか。良いね、にっぽん♪
売り出せ 庄内白肉メロン…山形 - 読売新聞

読売新聞

売り出せ 庄内白肉メロン…山形
読売新聞
山形県と山形大農学部などは、庄内メロンの新しいオリジナルブランドを売り出そうと研究を進めている。 県が試験栽培しているのは、黄皮白肉(きかわしろにく)メロン「グランドール1号」。約50年前に篤農家が民間で初めて品種登録したメロンが“先祖”ともされる地域 ...

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Posted by 温泉は良いやねぇ at 15:08

2011年06月24日

さくらんぼ

東北とひとくくりになるのが困ったものですね。風評被害は早く終わりにしてほしいです。
でも地理に詳しい人ばかりではないので、そこらへんが悩ましいところです。
「山形のサクランボは安全」 風評被害吹き飛ばせ - 河北新報

河北新報

山形のサクランボは安全」 風評被害吹き飛ばせ
河北新報
サクランボ生産量日本一を誇る山形県で、県や生産者が、福島第1原発事故の風評被害を拭い去ろうと、安全性のPRに苦心している。露地物の佐藤錦は今ごろから7月上旬にかけてが出荷の最盛期。生産者は「この数週間が勝負だ」とアピールに力を入れる。 ...


  


Posted by 温泉は良いやねぇ at 13:06