2012年03月24日
塩麹
我が家でも作ってますよぉ、塩麹。一番最初は出来上がった物を買おうかと思ったけど、やっぱりそこは我慢して米麹から作ってみました。まぁなんと漬け物の美味しいこと♪
超人気の塩麹 1キロ4000円もある贈答用味噌並の高額商品に - NEWSポストセブン
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最近、全国各地で県産品として発売ラッシュという摩訶不思議な状態が続いている。今年に入ってから、福井県、山形県、青森県、神奈川県、石川県、兵庫県などの地元紙で、「地域の食」にまつわるニュースとして取り上げられた。今年のバレンタイン直前には、人気レシピ ...
Posted by 温泉は良いやねぇ at 21:07