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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2023年03月07日

１００年フード

１００年フードに「山形芋煮」や「酒田のラーメン」などが認定されたそうですね。これからも継承していって欲しいですね。

「１００年フード」は、地域で受け継がれる食文化を次の世代に継承していこうと文化庁が設けたもので、今年度は全国で７０件が認定されました。

引用：「１００年フード」県内からは「山形芋煮」など５件認定

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Posted by 温泉は良いやねぇ at 07:38
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